Champagne Extra-Brut

TERROIR
Passy-sur-Marne – Entre rivière et forêt – Rive droite – Coteau exposé Sud-Ouest

VIGNE
Moyenne d’âge des vignes 40 ans – Sol argilo-calcaire sur sable – Sol vivant

VIN
65 % Meunier et 35 % Pinot Noir – 20 % Réserve historique 
Dosage : 3 g – Vieillissement en cave pendant 144 mois